糖脂系生物表面活性剂有哪些

糖脂系生物表面活性剂

糖脂与磷脂形成复合脂成为连接脂和糖的桥梁，从化学结构来看，它们是由脂肪醇或脂肪酸形成的复杂脂。根据这种糖脂的结构和分布可分为四类：鞘氨糖脂，植物糖脂，甘油糖脂，结构单元中无鞘氨醇和甘油的其他糖脂。

鞘氨糖脂是动物糖脂的代表性物质，存在于动物组织，---是动物的脑神经组织中。植物糖脂主要存在于植物中。

甘油糖脂广泛存在于---植物、藻类和能进行光合作用的---中，既有植物性又有微生物性糖脂的特性。

属于结构单元中无鞘氨醇和甘油的糖脂有来自高好碱性菌的硫糖脂，及源于植物的有代表性的皂草苷生物表面活性剂。以前，人们常用皂草苷作洗涤用品，从结构上看，它是由以甾族化合物或三萜系化合物为非糖部分(皂草配基)与低聚配糖体构成的。皂草苷具有生物活性，如具有溶血、和等作用。

酰基缩氨酸系生物表面活性剂

大致分为硫类和脂---酸类，这类物质以---酸或低聚缩氨酸作亲水基。它广泛存在于各种微生物、植物、无脊椎动物的---液、鸡的卵管、人的皮肤等中。虽然对脂---酸的生理意义还不了解，但作为生物膜的存在，它与维持膜结构及膜机能有关，而且存在于皮肤的角质层中，也与保湿作用有关。硫类是微生物的产物，有高表面活性。

其他生物表面活性剂

这类生物表面活性剂包括脂肪酸系生物表面活性剂和高分子系生物表面活性剂。

脂肪酸系生物表面活性剂包括所有的脂肪酸类，如动物体分泌的胆汁中存在的胆汁酸即属于这类生物表面活性剂。

高分子系生物表面活性剂代表物有烃类化合物转化---产生的生物乳化剂和烃类乳化剂前者的主要成分为多糖蛋白质-脂质，后者为多糖-脂质。

2021年表面活性剂需求将以年均3

2021~2026年，表面活性剂需求将以年均3.1%的速度增长。按类型划分，2021年，阴离子表面活性剂占表面活性剂总消耗量的53%，非离子表面活性剂占37%，阳离子表面活性剂占8%，表面活性剂占2%。然而，根据个人护理产品中使用温和成分的总体趋势，到2026年，表面活性剂增长速度预计将超过其他类型，平均增速为4.2%。阳离子和阴离子表面活性剂将以3.3%的速度增长。格雷纳表示，2021年约50%的表面活性剂用作家用洗涤剂和房屋清洁剂，工业消费约占27%，个人护理占18%，织物柔软剂占3%。到2026年，个人护理用品的使用量预计将以约3.6%的速度增长。